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Crema de naranja Tiempo de preparación: 15 m. Ingredientes: 2 cucharaditas de Nescafé, 100 g. de mermelada de naranja, 1/4 l. de crema de leche, 2 cucharadas de leche, 3 cucharadas de azúcar, 2 hojas de cola de pescado, 1 vasito de ron. Elaboración: Disuelve Nescafé en 100 c.c. (1/2 vaso) de agua caliente, añade la cola de pescado y remuévelo hasta que esté disuelta. Bate la leche con la crema de leche y el azúcar hasta obtener una crema homogénea. Mézclala con la mermelada, el ron y la preparación de Nescafé. Repártela en copas y déjala en el refrigerador durante unas horas antes de servirla. Puedes decorarla con nata y naranja. Trucos y Consejos: Una de las variantes más típicas es el empleo de zumo de naranja y yema de huevo como ingredientes de la crema de naranja que se presta a muchas variantes.

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