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| Receta de Crema de melocotones |
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POSTRES Y DULCES |
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Crema de melocotones Tiempo de preparación: 15 m.  Ingredientes:1/2 Kg. de melocotones maduros, 6 petit suisse, 2 cucharadas de nata, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de almendras picadas, 1 copita de vino dulce.  Elaboración:Pela la fruta, pártela en trocitos y mézclala con los quesitos, con la nata, el vino dulce y el azúcar y bátelo unos minutos. Rellena con la crema resultante cuatro copas de postre y espolvoréala con las almendras picadas. Sírvelas muy frías.  Trucos
y Consejos:Es una crema deliciosa que puedes hacer con otras frutas como albaricoques o plátanos. Una variación consistiría en añadir 1 yogurt y controlar que la crema no quede demasiado líquida, añadiendo si necesario otro melocotón para que espese. |
