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Receta: Fácil Preparación de Receta: Rápida 10 m. Cocción: 10 m.  Ingredientes:2 pastillas de caldo de pollo, 2 huevos, 100 c.c. (1/2 vaso) de jerez seco, 1 ramita de perejil, pimienta.  Elaboración,
Trucos y Consejos:Disuelve las pastillas de caldo en 1 l. de agua caliente y añade el jerez y el perejil picado. Bate los huevos, sazónalos con pimienta y viértelos en el caldo removiendo continuamente hasta que queden bien incorporados. Sírvelo muy caliente. Tipo de receta: Receta ligera, Consomé dorado. |
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