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Receta: Fácil Preparación de Receta: Rápida 15 m. Cocción: 20 m.  Ingredientes:4 cubitos de caldo, 2 cucharadas de Oporto, 2 porciones de quesitos, 2 huevos, sal, pimienta.  Preparación del consomé:Pon 1 l. de agua al fuego; cuando esté a punto de hervir añade los cubitos y el Oporto, remuévelo y retíralo del fuego. Sírvelo con cuadraditos de Flan de Queso. Preparación del flan de queso: Aplasta las porciones con un tenedor y mézclalas con los huevos batidos; sazónalo con sal y pimienta y viértelo en una flanera untada con mantequilla. Déjalo en el horno, al baño maría, hasta que esté cuajado. Cuando esté frío córtalo en cuadraditos. Tipo de receta: Receta ligera, Consomé con flan de queso. |
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