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Receta: Fácil Preparación de Receta: Rápida 15 m. Cocción: 15 m. Ingredientes: 4 rodajas de bacalao fresco, 1 manojo de ajos tiernos, 2 cebollitas tiernas, 2 cucharadas de perejil picado, 1 yogur desnatado, aceite, sal. Elaboración, Trucos y Consejos: Pica finamente los ajos y las cebollas y cuécelos durante 3 m. en agua con sal. Escúrrelos y mézclalos con el perejil y el yogur, sazónalo con sal y pimienta. Sazona el pescado con sal, pásalo ligeramente por aceite y ásalo en la parrilla. Sírvelo recién hecho acompañado con la salsa. Tipo de receta: Receta ligera, Bacalao fresco con salsa verde. |
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