Boniatos a la mallorquina
Tiempo de Preparación: 15 minutos.
Cocción: 25 minutos.
Para 4 Comensales.
 Ingredientes:
1 kg de boniatos;
1/4 de litro de miel;
aceite algo abundante.
 Cocina
paso a paso:
Paso 1: Mondar los boniatos; cortarlos en láminas o rodajas anchas de medio
centímetro de espesor y freírlos en aceite abundante poco a poco con el
fin de que queden bien cocidos.
Paso 2: Retirarlos cuando estén dorados y servirlos untados por una cara con
miel y colocados en bandeja o fuente con servilleta. |
