 Pastel de carne
Tiempo de la Receta:
15 m. Cocción:
45 m.
 Ingredientes:
1 Kg. de carne magra de cerdo,
1 lata pequeña de foie-gras,
1
bote de nata,
1 huevo,
sal.
 Elaboración, Trucos y Consejos:
Pica muy fina la carne y mézclala con el foie-gras y la nata.
Bate el huevo e incorpóralo a la preparación anterior; sazónalo con sal.
Unta con mantequilla un molde rectangular y llénalo con la carne, tápalo
con papel de aluminio y cuécelo, al baño maría, durante 45 minutos.
Sírvelo frío acompañado de ensalada.
Tipo de plato: Comida para niños,
Pastel de carne. |
