 Lomo napolitano
Tiempo de la Receta:
10 m. Cocción:
15 m.
 Ingredientes:
4 filetes de lomo un poco gruesos,
3 quesitos,
3 tomates,
1
diente de ajo,
perejil,
orégano,
aceite,
sal.
 Elaboración, Trucos y Consejos:
Ralla los tomates y mézclalos con el diente de ajo y una ramita
de perejil picados, un poquito de orégano y una pizca de sal. Coloca los
filetes de lomo en una fuente de horno, sazónalos con sal y pimienta.
Cúbrelos con la preparación anterior y rocíalos con un poco de aceite;
luego pon encima de cada uno de ellos un quesito cortado en trocitos y
déjalos, a horno fuerte, de 10 a 15 minutos.
Tipo de plato: Comida para niños,
Lomo napolitano. |
