 Flanecitos con almendras
Tiempo de la Receta:
20 m. Cocción:
40 m.
 Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada, 250 g. de almendras
tostadas,
4 huevos,
3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde, 1
limón.
 Elaboración, Trucos y Consejos:
Pon en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 l. de agua y
una corteza de limón. Bate los huevos y añade la leche caliente, poco a
poco y removiendo continuamente. Pela y tritura las almendras.
Prepara un caramelo con el azúcar y una cucharada de agua, añade las
almendras trituradas y carameliza unas flaneras individuales con esta
mezcla.
Vierte en ellas la preparación de huevos. Déjalo cocer en el horno, al
baño maría, hasta que los flanecitos estén cuajados.
Tipo de plato: Comida para niños,
Flanecitos con almendras. |
