 Crema de coco
Tiempo de la Receta:
10 m. Cocción:
10 m.
 Ingredientes:
8 cucharadas de leche condensada,
4 yemas de huevo,
100 g. de
coco rallado,
1 cucharadita de harina de maíz,
chocolate rallado.
 Elaboración, Trucos y Consejos:
Disuelve la harina de maíz en un poco de agua fría y agrégala a
las yemas. Pon en un cazo al fuego la leche condensada, 400 c.c. (2
vasos) de agua, remuévelo y añade el coco. Cuando esté caliente,
viértelo sobre las yemas, poco a poco y removiendo continuamente.
Cuécelo, al baño maría, sin dejar de remover hasta que la crema espese.
Colócala en una fuente, déjala enfriar y sírvela espolvoreada con
chocolate rallado.
Tipo de plato: Comida para niños,
Crema de coco. |
