 Coliflor con salchichas
Tiempo de la Receta: 10 m. Cocción:
30 m.
 Ingredientes:
1 coliflor,
4 salchichas,
50 g. de mantequilla,
100 g. de queso
rallado,
1/2 l. de leche,
2 pastillas de caldo,
1 cucharada de harina.
 Elaboración, Trucos y Consejos:
Hierve la coliflor partida en ramitos en 1 l. de agua con las
pastillas de caldo desmenuzadas. Escúrrela y resérvala. Prepara una
bechamel con la mitad de la mantequilla, la harina y la leche.
Pon la coliflor mezclada con las salchichas en una fuente de horno,
vierte la bechamel por encima, reparte el resto de la mantequilla,
espolvoréalo con el queso rallado y gratínalo unos minutos.
Tipo de plato: Comida para niños,
Coliflor con salchichas. |
