Postre de plátanos

Ingredientes:
8 plátanos, 50 g de mantequilla, 5 cucharadas de azúcar, zumo de 2 naranjas, 50 g de nueces picadas, 1/2 copa de coñac.

Preparación:
Pela los plátanos, córtalos por la mitad a lo largo, luego por la mitad a lo ancho. Calienta la mantequilla en una sartén, añade los plátanos y el azúcar. Mezcla, incorpora el zumo de naranja y déjalo cocer un momento. Añade las nueces y, cuando el zumo se consuma, añade el coñac, préndele fuego y sírvelo.