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Manzanas al vino dulce
 Ingredientes:
6 manzanas,
1 vaso de vino dulce,
azúcar molida,
mantequilla.
 Preparación:
Lava las manzanas, córtales una tapita, extráeles el corazón y ponlas en
una bandeja de horno. Añade al vino dulce 4 cucharadas de azúcar. Coloca
en el hueco de cada manzana 1 cucharada de azúcar, remójalas con un poco
de vino y ponles la tapita. Dispón sobre éstas un poquito de mantequilla
y cuécelas al horno a calor muy suave con el resto del vino.
 Trucos
y Consejos:
La experiencia señala que incluso el más reacio a comer fruta suele
disfrutar de las manzanas al horno. Preparadas con un poco de vino
quedan todavía mejor, si cabe.
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