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Flan de chocolate sin huevos
 Ingredientes:
200 g de azúcar,
80 g de maicena,
1 l. de leche,
3 barras de chocolate sin leche rallado.
 Preparación:
Mezcla el azúcar con la maicena. Añade la leche tibia y el chocolate,
pon sobre el fuego y remueve continuamente con un batidor. Deja hervir
de 3 a 4 minutos. Coloca la preparación en una flanera y ponla a
congelar. Desmóldalo y sírvelo solo o con nata batida azucarada.
 Trucos
y Consejos:
También en el capítulo de los postres hay alguno que gustará en especial
a tus comensales menudos. ¿Has conocido alguno al que le amargara un
flan?
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