Ensalada serbia

Ingredientes:
200 g de pepinillos, 2 manzanas y 2 plátanos, 2 cucharaditas de zumo de limón, 1 lechuga pequeña, 2 tomates, 4 cucharadas de requesón, 2 cucharadas de mahonesa, 1 cucharada de avellanas picadas.

Preparación:
Corta los pepinillos en dados. Pela y corta en dados las manzanas y los plátanos. Rocía los dados de fruta con zumo de limón. Deshoja la lechuga, corta los nervios gruesos, lava las hojas, escúrrelas y córtalas en tiras. Lava, seca y pica el tomate. Mezcla el requesón con la mahonesa, añade todos los ingredientes de la ensalada y espolvorea ésta con las avellanas picadas.