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Huevos revueltos a la moda
 Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde,
12 lonchas de salchichón,
6 huevos,
2 cucharadas de mantequilla,
1 cucharada de nata líquida,
1 lata de champiñones troceados,
3 tomates en rodajas,
perejil picado,
sal y pimienta.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Tuesta las rebanadas de pan y distribuye sobre
ellas el embutido cuando aún están calientes.
Bate los huevos con la nata y salpiméntalos. Calienta la mantequilla y
vuelca en ella los huevos batidos con los champiñones y el perejil.
Distribuye el revoltillo obtenido sobre las lonchas de salchichón y
cubre con las rodajas de tomate.
Se sirve con salsas y condimentos variados, para completar al gusto.
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