Ingredientes: 1 kg de rodajas de dorada,
400 g de tomates en grandes trozos,
aceite,
ajo y perejil picados,
1 vaso de vino blanco seco,
sal y pimienta.
Preparación, Trucos y Consejos: Pon al fuego una cazuela con un fondo de aceite, y
echa en ella el ajo y perejil. Añade las rodajas de dorada y los trozos
de tomate; incorpora el vino blanco, salpimenta.