Ensalada libanesa

Ingredientes:
3 rodajas de piña enlatada cortadas en taquitos
1/2 lata de gajos de mandarina partidos por la mitad
250 g de queso crema troceado
2 cogollos de lechuga en juliana
250 g de pollo deshuesado y picado fino
1/8 l. de nata líquida
1 cucharada del zumo de la piña y otra del zumo de las
mandarinas
sal.

Preparación, Trucos y Consejos:
Mezcla la piña, los gajos de mandarina, el pollo, el queso y la lechuga con las cucharadas de zumo y remueve bien.

Bate la nata e incorpórala a la ensalada. Sala y vuelve a remover.

Tipo de receta: Ensaladas de verano, Ensalada libanesa.