Ensalada de judías

Ingredientes:
400 g de alubias blancas enlatadas
1 lata pequeña de pimientos morrones
200 g de rodajas de apio precocido
100 g de lonchas de queso para fundir
4 cucharadas de mahonesa
1 cucharadita de mostaza
1 chorro de vinagre
sazonados líquido de cebolla
sal.

Preparación, Trucos y Consejos:
Trocea el pimiento y mézclalo con las alubias escurridas y el apio. Corta el queso en tiras y distribuye sobre lo anterior.

Prepara un aliño con los restantes ingredientes. Vierte y revuelve bien.

Tipo de receta: Ensaladas de verano, Ensalada de judías.