Costillas de cerdo al tomillo

Ingredientes:
8 costillas de cerdo troceadas
tomillo
aceite
sal

Preparación, Trucos y Consejos:
Pon en adobo las costillas, la noche anterior, en aceite con tomillo y sal.

Fríelas en poco aceite, muy caliente, haciéndolas girar todo el tiempo para que se doren parejo. Acompaña con una ensalada simple.