Brochetas de buey

Ingredientes:
400 g de solomillo de buey cortado en tacos, 1 loncha de 200 g de tocino ahumado en dados, 1 pan de molde en tacos, hojas de salvia, sal y pimienta.

Preparación, Trucos y Consejos:
Prepara las brochetas ensartando, sucesivamente, solomillo, pan, tocino y hojas de salvia. Salpimenta.

Unta la plancha con aceite y pon a buen fuego, dando vueltas las brochetas hasta que se doren.