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Tostadas tamerlán
 Ingredientes:
2 rebanadas de pan de molde,
1 huevo duro cortado en rodajas,
1 cebollita picada,
200 g de solomillo de buey picado,
1 cucharada de mahonesa,
1 cucharadilla de nata y 1 de aceite,
curry en polvo,
mantequilla,
pimentón,
comino,
sal y pimienta.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Dora las rebanadas de pan en mantequilla sólo por
un lado. Mezcla la carne picada con la cebolla, el pimentón, el comino y
el aceite; salpimenta y extiende sobre el pan, por la cara no tostada.
Distribuye encima las rodajas de huevo. Bate la mahonesa con la nata y
el curry y vierte sobre la preparación.
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