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Receta de Tomates rellenos   COCINA DE VERANO
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Tomates rellenos

Ingredientes:
4 tomates grandes partidos al medio y vaciados, 800 g de espinacas precocidas, 1 lata de filetes de anchoas, 3 huevos duros cortados en rodajas, orégano, sal y pimienta.

Preparación, Trucos y Consejos:
Rellena los tomates con las espinacas, previamente salpimentadas con generosidad. Coloca un filete de anchoa y una rodaja de huevo sobre cada medio tomate.

Espolvorea con orégano y pasa un rato por nevera antes de servir.

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