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Ensalada de ave y hortalizas
 Ingredientes:
1/2 pollo asado y deshuesado cortado en trozos
350 g de ternera asada en daditos pequeños
2 tazas de guisantes precocidos
1 de dados de zanahoria y 1 de ramitos de col flor
1 bote pequeño de mazorquitas de maíz
6 cucharadas de mahonesa
3 de yogur y 2 de nata líquida
salsa de soja
ajo en polvo
sal y pimienta.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Mezcla el pollo, la ternera, los guisantes, la
zanahoria, la coliflor y las mazorquitas. Bate bien los restantes
ingredientes hasta obtener una salsa homogénea, y viértela sobre lo
anterior.
Remueve con suavidad, deja embeber un momento y sirve a la
temperatura del tiempo.
 Tipo de receta: Receta de buffet, Ensalada de
ave y hortalizas.
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