Ensalada de arenques y frutas ¡Riquísimo y es ideal para un Buffet!

Receta de Ensalada de arenques y frutas

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Ensalada de arenques y frutas

Ingredientes:
6 filetes de arenque cortados en tiras, 2 pepinillos picados, 2 manzanas en rodajas, 3 rodajas troceadas de piña en almíbar, 5 cucharadas de mahonesa, 3 de nata líquida y 1 de vinagre, 1 chorro del zumo de la piña, pimienta.

Preparación, Trucos y Consejos:
Mezcla en un cuenco los arenques y los pepinillos con la fruta; remueve bien y deja un rato en reposo.

Haz con los restantes ingredientes una salsa bien batida, y aliña con ella la ensalada.