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SALSA CLÁSICA (GRAVY)
Una Receta de Acción de Gracias que puedes Preparar y Cocinar en unos 20 m. Para 8 Invitados.

Vas a necesitar estos Ingredientes:
45 gr de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 2 tazas de los jugos de la cocción de pavo o caldo de res, 1/4 taza de jerez seco.

Elaboración:
Paso 1: Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio, vierte la harina y deja que se dore. Agrega el jugo o caldo, poco a poco sin dejar de remover, y cocina hasta que espese.

Paso 2: Añade el jerez, deja unos minutos mas para que se integre, sirve caliente sobre el pavo.

Tips y Consejos
Es perfecto para acompañar el pavo relleno de Thanksgiving Day o Acción de Gracias.